Málaga, una delle perle dell’Andalusia, è una destinazione perfetta per chi cerca un mix di cultura, mare e buon cibo. Se sei vegan, troverai una scena gastronomica in crescita e molte opzioni per vivere un’esperienza sostenibile senza compromessi.
Dai tapas bar con alternative plant-based ai locali interamente dedicati alla cucina vegana, la città offre infatti una vasta scelta di ristoranti vegani e vegan-friendly.
Dopo aver visitato la città, ho appena pubblicato la Guida Vegana di Malaga, dove puoi trovare tutte le informazioni e i consigli per visitare al meglio la città!
Ma ecco 3 indirizzi vegani assolutamente da non perdere:
I 3 migliori ristoranti vegan di Malaga
🟢 Meet
Centralissimo, Meet propone piatti davvero creativi e gustosi. Il Bol de Salm’n con filetto di tofu rosato è davvero sorprendente e ho adorato la torta Lotus.
Il locale è molto piccolo, per cui raccomando la prenotazione. Un indirizzo imperdibile a Malaga.
Info: Meet – Calle Marín García 6, Malaga
🟢Mimo
Nel quartiere Soho, Mimo è un ottimo ristorante vegano che menu cambia ogni due mesi con piatti come patate ripiene, pad thai, tacos con jackfruit, hamburger di barbabietola, sushi, crostate e torte, tra cui la Banoffee che merita una menzione speciale.
Il locale è ampio ma si riempie facilmente, per cui consiglio la prenotazione. Da lunedì al giovedì, a pranzo, hanno il menu del giorno, a prezzo fisso.
IL CONSIGLIO DI VAGO E VEGO: Puoi prenotare questo locale anche tramite The Fork (spesso con sconti importanti). Inoltre, effettuando la prima prenotazione su The Fork con il codice 7B883E47 otterrai 1000 Yums in regalo, pari a 20€ di sconto.
Info: Mimo – Avenida Manuel Agustin Heredia 20, Malaga
🟢La Vegana
Per un’esperienza spagnola autentica, La Vegana è il primo tapas bar vegano a Malaga. Offre diversi tipi di crocchette (‘formaggio’, verdure, ‘chorizo’, Heura), polpette di verdure con salsa di pomodoro o salsa di mandorle, insalata russa, tortilla di patate, mini hamburger, funghi all’aglio.
Ho provato anche vari piatti alternativi al pesce (anelli di calamari, seppie, pulpo a la gallega) e le consistenze sono davvero incredibili.
Info: La Vegana – Calle San Juan de Letrán, 13 Malaga
Malaga è una città accogliente e vibrante, perfetta per chi desidera un viaggio all’insegna del buon cibo vegano, della cultura e del relax.
Vuoi scoprila meglio? Scarica la Guida Vegana di Malaga!
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