Ecco la mia rassegna di localini vegan-friendly a Fuerteventura
Se state pianificando una vacanza a Fuerteventura e state cercando dove poter mangiare vegan, siete nel posto giusto! Questa affascinante isola delle Canarie offre non solo paesaggi mozzafiato, ma anche una crescente scena culinaria vegana.
Andiamo dunque alla ricerca dei migliori locali vegan-friendly di Fuerteventura.
Ristoranti e locali vegan e vegan-friendly di Fuerteventura
[Legenda: 🟢 Locali Vegani, 🟡 Vegetariani, 🔴 Onnivori con opzioni vegane]
Dove mangiare vegan a Corralejo
Sulla costa nord-orientale di Fuerteventura, Corralejo è una cittadina ricca di localini ed il punto di partenza per raggiungere Lanzarote in traghetto, ma anche per visitare meraviglie naturalistiche, come il Parque Natural de Corralejo, con oltre dieci chilometri di dune, e la Isla de Lobo, un suggestivo isolotto vulcanico oggi trasformato in riserva naturale.
Ecco i migliori locali vegan friendly di Corralejo.
🟢Baobab Juice Bar Casa Vegetariana
Carta 100 % vegan, locale molto carino ed atmosfera particolarmente accogliente, i proprietari sono italiani e carinissimi, una vera coccola mangiare qua. I piatti sono autoprodotti e davvero di qualità. Aperto solo a pranzo, dal martedì al venerdì.
Info: Baobab Juice Bar Casa Vegetariana – Calle Josè Segura Torres 44, Corralejo, Fuerteventura
🟢H2O
A due passi da Baobab, H2O è una caffetteria vegana che propone muffin, biscotti, torte, macedonie di frutta fresca, succhi, centrifugati, bruschette, burger e insalate.
Info: H2O – Calle La Milagrosa 29, Corralejo, Fuerteventura
🟡 Convivium
Aperto ad inizio 2024, Convivium è un nuovo ristorante vegetariano che si affaccia sulla scena gastronomica di Fuerteventura. Offre due opzioni di menu (uno vegano e l’altro vegetariano) a prezzo fisso, che cambiano ogni settimana.
Info: Convivium – Calle La Milagrosa, 29 Corralejo, Fuerteventura
🔴Chris Kitchen
Fuori dal centro di Corralejo, Chris Kitchen propone una cucina casalinga e ha una sezione del menu dedicata ai piatti vegani. Le opzioni vegane includono: lasagne, spaghetti alla bolognese vegana o al pesto, oltre a burger, tagliere di formaggi vegani con focaccia e mostarda di cipolle. insalata, hummus e svariate pizze con mozzarella vegana.
Info: Chris Kitchen – Calle Guirre 11, Corralejo, Fuerteventura
🔴 Sanus Fuerteventura
A pochi minuti dalla Playa Vieja di Corralejo, Sanus è un ristorante per tutti, che propone piatti salutari e senza glutine, con opzioni vegane come la paella vegana, il tempeh con verdure, il cous cous di cavolfiore o gli gnocchi con i funghi.
IL CONSIGLIO DI VAGO E VEGO: Puoi prenotare questo locale anche tramite The Fork (spesso con sconti importanti). Inoltre, effettuando la prima prenotazione su The Fork con il codice 7B883E47 otterrai 1000 Yums in regalo, pari a 25€ di sconto.
Info: Sanus – Calle Anzuelo, 4 Corralejo, Fuerteventura
Dove mangiare vegan a El Cotillo
Sulla costa nord-ovest di Fuerteventura, El Cotillo è un villaggio di pescatori con spiagge spettacolari, onde perfette per il surf e una piacevole e rilassante atmosfera. Qui si trova un altro dei ristoranti vegani di Fuerteventura.
🟢 Happy Cactus
In un’atmosfera informale e molto amichevole e accogliente, Happy Cactus è un ristorantino vegano e piccolo negozio di alimentari davanti alla spiaggia di El Cotillo.
Il menu cambia ogni giorno e offre piatti gustosi e colorati che includono muffin vegani, insalata del giorno, burger di tofu o di legumi, crocchette, torta di carote o lamponi, con varie opzioni senza glutine, sempre segnalate.
Info: Happy Cactus – Avenida los Lagos 42 local 3, El Cotillo, Fuerteventura
Dove mangiare vegan a Puerto del Rosario
Capitale dell’isola di Fuerteventura, Puerto del Rosario è una città portuale dove vi capiterà magari di passare o soggiornare anche perché vicinissima all’aeroporto, che dista appena 5 km dalla città.
🟢 El Invernadero
A circa dieci minuti di auto dalla città, andando verso l’interno in direzione Tesjuate, El invernadero è uno dei migliori ristoranti vegani di Fuerteventura. Una piccola oasi di pace un po’ fuori dal mondo, dove un orticello ispira il menu fisso di cinque portate, che si rinnova ogni settimana. Una location molto particolare, con pochi tavoli, cibo ottimo, di qualità e cucinato con attenzione.
IL CONSIGLIO DI VAGO E VEGO: Puoi prenotare questo locale anche tramite The Fork (spesso con sconti importanti). Inoltre, effettuando la prima prenotazione su The Fork con il codice 7B883E47 otterrai 1000 Yums in regalo, pari a 25€ di sconto.
Info: El Invernadero – Camino Llanos Pelados 4, Puerto del Rosario, Fuerteventura
🟡Bar y Cafetería Terra
Terra è un bar caffetteria vegetariano davanti al porto, sul lungomare di Puerto del Rosario, a dieci minuti dalla spiaggia. Un locale accogliente e informale, dove fermarsi per colazione o pranzo. Ha posti a sedere all’aperto ma anche all’interno.
Info: Bar y Cafetería Terra – Calle Guanchinerfe, 1, Puerto del Rosario, Fuerteventura
🔴 A mi manera
Una piacevole taverna, in un angolo tranquillo della città, che propone cucina mediterranea e alcuni piatti vegani tra cui i tradizionali pimientos de padron (peperoni verdi fritti), falafel, verdure grigliate e cous cous con verdure.
IL CONSIGLIO DI VAGO E VEGO: Puoi prenotare questo locale anche tramite The Fork (spesso con sconti importanti). Inoltre, effettuando la prima prenotazione su The Fork con il codice 7B883E47 otterrai 1000 Yums in regalo, pari a 25€ di sconto.
Info: A mi manera – C. Eustaquio Gopar 5, Puerto del Rosario, Fuerteventura
Dove mangiare vegan a Lajares
A breve distanza da El Cotillo e Corralejo, Lajares è un piccolo paesino fatto dalle casette bianche tipiche di Fuerteventura, che ha mantenuto il suo spirito autentico e semplice.
🔴Canela Cafè
In un contesto molto tranquillo e non turistico, Canela si trova di fronte alla piazzetta centrale del paese. Un informale bar caffetteria che propone musica dal vivo ed alcune opzioni vegane come burritos, nachos, curry e insalate.
Info: Canela Cafè – Calle Coronel Latherta González Hierro, 30, Lajares, Fuerteventura
Spero che questa selezione sui locali dove mangiare vegan a Fuerteventura ti sia stata utile. E se stai pianificando di visitare la vicina Lanzarote, ti potrebbe interessare anche la Guida Vegana di Lanzarote.
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Conosci THE FORK? E’ l’app per prenotare i ristoranti facilmente e in qualsiasi momento. Se non l’hai mai scaricata, oppure non l’hai ancora utilizzata, inserisci il codice 7B883E47 nella tua prima prenotazione, qualsiasi essa sia! Otterrai così ben 1000 punti yums, pari a €20 di sconto nei ristoranti aderenti, che potrai riscattare in qualsiasi momento 😉
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