Conosciamo tutti Firenze come incredibile città d’arte, ricca di storia e cultura, ma anche la scena vegan del capoluogo toscano ha da dire la sua.
Che vogliate ammirare le sue meraviglie storiche, passeggiare sui lungarni, perdervi nei suoi vicoletti e girovagare per i tanti mercati rionali o incantarvi davanti alla panoramica vista della città da Piazzale Michelangelo, Firenze è davvero una città da visitare e in cui tornare, con la sensazione di non averla mai scoperta abbastanza.
Se avete intenzione di visitare la Toscana, Firenze è inoltre un ottimo punto di partenza per andare alla scoperta della spettacolare Val d’Orcia o del Chianti, città come Siena, San Gimignano e Certaldo, Fiesole, Lucca, Pisa.
In questa guida di viaggio vegan di Firenze troverete moltissimi spunti su ristoranti vegani e vegan-friendly, ma anche hotel e b&b, mercati, suggerimenti su cosa fare e come godervi al meglio un soggiorno vegan nella splendida città dell’arte e dell’architettura rinascimentale.
Iscriviti alla Newsletter per ricevere novità e consigli vegan-friendly utilissimi quando si è viaggio!
Guida vegana di Firenze
Firenze è Vegana? Eccome! La città nota per molti piatti tradizionali a base di carne ha oggi moltissime alternative vegan-friendly. Molti locali 100% vegan e una sempre più diffusa proposta di opzioni vegan nei vari ristorantini della città.
Ristoranti Vegani e Vegetariani di Firenze
[Legenda: 🟢 Locali Vegani, 🟡 Vegetariani, 🔴 Onnivori con opzioni vegane]
🟢 Tripperia Vegana
Dopo l’incredibile successo dei panini col lampredotto vegano calati nel cestino dal balcone, La Tripperia Vegana si sposta nei nuovi locali in Via Pisana. La specialità della casa è appunto la versione vegana del lampredotto realizzata tramite la frollatura dei funghi, ma si può optare anche per il Trip, la versione vegetale della Trippa alla Fiorentina cotta nel pomodoro, la Sguancia, uno stracotto peposo, ovviamente vegan, al Chianti, il Francesin e molti altri, tutti incredibilmente gustosi.
Info: Seitanotto Tripperia – Via Pisana, 149r Firenze
TI POTREBBE INTERESSSARE ANCHE: LA TRIPPERIA VEGANA VINCE IL PREMIO MIGLIOR STREET FOOD FIORENTINO 2024
🟢Raw Vegan Firenze
Bistrò caffè 100% vegan specializzato in piatti crudisti (ma ne ha anche alcuni cotti). L’atmosfera è molto piacevole, il personale cordiale e la varietà di cibi ampia, con opzioni anche senza glutine. Propone centrifugati, wrap, insalate, burger, dolci ed è aperto dalle 10 alle 18, potete quindi provarlo per una tarda colazione, pranzo e merenda. I prezzi non sono contenuti, ma l’esperienza vi ripagherà ampiamente.
Info: Raw Vegan Firenze -Via Sant’Agostino 11R , Firenze – Tel: 0557091328
🟢Giumella Gastronomia Vegana
Con il motto “sano, vegano, toscano”, Giumella è una gastronomia interamente vegana che propone ogni giorno appetitose ricette, con il seitan di propria produzione, cereali, legumi, proteine vegetali, verdure, formaggi e dolci.
Info: Giumella Gastronomia Vegana – via Lorenzo di Credi 12r , Firenze – Tel:38221084
🟢 Santo Falafel
Se siete a Firenze e amate la cucina mediorientale non perdetevi Santo Falafel!
Un locale 100% vegan che propone meze e piatti tradizionali come falafel, hummus, zuppe ma anche focacce, calzoni e i mitici dolcetti mediorientali con pasta fillo e frutta secca in versione vegan. Se volete saperne di più, ne ho scritto anche qui.
Info: Santo Falafel – Via Sant’Agostino 28r, Firenze – Tel:
🟢Il Vegano Bistrot
Informale e con una ampia scelta di piatti vegani e genuini, Il Vegano ha buon rapporto qualità-prezzo e propone un’ampia varietà di piatti.
Aperto sia a pranzo che a cena, il locale è piccolo ma carino, in una posizione comoda al centro di Firenze ma defilata rispetto al caos delle strade più frequentate.
Un locale ideale per un rapido pranzo ma anche per una tranquilla cenetta, senza fretta, per poter assaporare e gustare anche più portate.
Info: Il Vegano Bistrot – Via San Gallo, 75 R , Firenze – Tel: 0554862222
🟢 Nirvana
A dieci minuti a piedi dalla stazione di Santa Maria Novella, Nirvana propone una cucina semplice con un buon rapporto qualità prezzo e porzioni abbondanti.
Info: Nirvana – Via Il Prato, 4/b, Firenze – Tel: 346 638 1015
🟡 Brac Libreria di Arte Contemporanea
Un indirizzo che è una vera chicca. Una libreria d’arte contemporanea con annesso ristorante vegetariano, aperto sia a pranzo che a cena. Un posticino accogliente dove soffermarsi a scoprire nuove letture, magari accompagnati da un buon cappuccino e un dolcetto (hanno sempre un’opzione vegana) o coccolarsi con un buon pranzetto o una cena, accompagnata da un buon bicchiere di vino. Molto interessanti le etichette di vini naturali. Consigliata la prenotazione.
Info: Brac Libreria di Arte Contemporanea – via dei Vagellai 18r, Firenze – Tel: 055.0944877
🟡Il Vegetariano
In un ambiente rustico, Il Vegetariano è un posto molto caratteristico in cui si ordina e si paga prima di consumare. Ogni giorno propone un menù diverso con piatti autentici e caserecci e ci sono sempre opzioni vegane. Le porzioni sono abbondanti e il rapporto qualità-prezzo molto buono.
Info: Il Vegetariano – Via delle Ruote, 30r, Firenze- Tel: 395 5475030
🟡 Veg & Veg
All’interno del Mercato Centrale di Firenze, Veg & Veg propone burger, ma anche Pad Thai, Hummus e Avocado Toast, insalate, zuppe e primi piatti del giorno, torte vegane e salutari macedonie di frutta fresca e centrifughe espresse. Veg & Veg si trova anche a Roma al Mercato Centrale.
Info: Veg & Veg – Piazza del Mercato Centrale 4 , Firenze – Tel: 347 4297318
🟡 L’OV Osteria Vegetariana
Info: L’OV Osteria Vegetariana – Via Faentina, 2r, Firenze – Tel: 055 037 2179
🔴 Ramerino
Un locale molto curato, rilassante e piacevolmente colorato che ogni giorno propone sulla sua lavagna un menu a base di pesce e uno vegano. A pranzo potete provare il piatto misto e completo, che include cereali, proteine e verdure. In alternativa, potrete trovare la cecina con le verdure, le torte salate, la Carbonara Vegana, i falafel. Lasciatevi spazio per il dolce, la Torta Caprese buonissima.
Info: Ramerino – Piazza T. Tasso, 3 Firenze
Prenota qui il tuo soggiorno a Firenze!
🌱 Se trovi utile questo contenuto gratuito e apprezzi il mio impegno nell’aiutarti a scoprire i migliori posti veg-friendly, SOSTIENI VAGO E VEGO! Il tuo contributo mi aiuterà a offrire contenuti sempre migliori, utili e di qualità. PUOI SUPPORTARE IL PROGETTO CON UN CAFFE’ SIMBOLICO ☕
Dove fare colazione vegan a Firenze
🟢 Cafè Cortese
Più che un locale dove fare colazione, Cafè Cortese è a mio avviso un must se si visita Firenze: una pasticceria 100% vegan e crudista che si rivelerà una dolce esperienza, appagante e sorprendente. La prima sede è ospitata nei locali di un’antica agenzia di viaggio, in piazza Santa Maria Novella, mentre una seconda si trova tra Ponte Vecchio e Palazzo Pitti, in Via de’ Guicciardini, 124R.
LEGGI QUI: CAFE’ CORTESE | PASTICCERIA RAW VEGAN A FIRENZE
Info: Cafè Cortese – P.za Santa Maria Novella, 12R e Via de’ Guicciardini, 124R, Firenze
🔴Shake
Shake Cafè è un ristorante e juice bar con diverse location a Firenze. Non è vegano ma ha molte opzioni gustose, per colazione ma anche per il brunch. Tra questi centrifughe, granola bowl con yogurt di cocco, wrap con hummus di barbabietola o falafel. Il primo Shake ha aperto nella sede proprio a fianco alla Basilica di Santa Maria Novella ed ha anche tavoli all’aperto con una bella vista sulla piazza.
Info: Shake – Trovate le varie sedi qui
B&b Vegan a Firenze: Dove soggiornare
La Sosta de’Savi
Si trova in zona Coverciano, a circa 3.5km dal centro storico, questo b&b interamente vegan che a colazione propone gustose opzioni sia dolci che salate.
5 Cose da fare e vedere a Firenze
#1 Piazza Duomo
Il vostro itinerario alla scoperta di Firenze non può che iniziare da Piazza del Duomo, il cuore della città. Qui vi stupirete nell’ammirare il Duomo, o Cattedrale di Santa Maria del Fiore, con la famosa cupola del Brunelleschi, il Battistero con la stupenda Porta del Paradiso del Ghiberti ed il Campanile di Giotto, dal quale potrete godere di un’incredibile vista sulla città.
Se avete abbastanza tempo, vale la pena di visitarli tutti, magari con una visita guidata per scoprirli meglio, altrimenti potreste scegliere di visitare l’interno della Cattedrale e della Cupola, limitandovi a vedere gli altri monumenti dall’esterno.
#2 Ponte Vecchio
Il Ponte Vecchio è uno dei simboli di Firenze e si trova a metà strada tra la Galleria degli Uffizi e Palazzo Vecchio (uniti dallo stupendo Corridoio Vasariano).
Una delle cartoline più belle di Firenze, ancor più spettacolare all’ora del tramonto grazie ai colori meravigliosi e ai riflessi che si creano sul fiume.
#3 Palazzo Pitti e Giardino di Boboli
Attraversando il Ponte Vecchio, mentre ammirerete le spettacolari vetrine dei gioiellieri, raggiungete la zona dell’Oltrarno. Qui incontrerete Palazzo Pitti che è sede di vari e interessanti musei, tra cui la Galleria Palatina e la Galleria dell’Arte Moderna, e il Giardino di Boboli. Se non avete molto tempo a disposizione, potreste optare per la visita dei giardini.
#4 Galleria degli Uffizi
E’ uno dei musei italiani più visitati e conosciuti, noto per la vasta collezione di opere del Rinascimento da artisti come Botticelli, Michelangelo, Leonardo da Vinci e Raffaello, solo per citare alcuni dei più famosi, e si trova a pochi passi da Palazzo Vecchio
Se intendete visitare gli Uffizi, soprattutto se avete poco tempo, vi consiglio senza dubbio di prenotare i biglietti di ingresso al museo in anticipo, cosa che vi permetterà di evitare di perdere del tempo prezioso nelle lunghe file all’entrata del museo. Considerate di trascorrere nella Galleria degli Uffizi almeno un paio d’ore ma, meglio ancora, visitate il museo con una visita guidata per non perdervi i capolavori più importanti.
#5 Piazza Santa Croce
A mio avviso una delle piazze più suggestive di Firenze. Visitate la grandiosa Chiesa di Santa Croce, dove sono sepolti alcuni personaggi importanti fiorentini e toscani, inclusi Michelangelo e Galileo.
Altre cose da fare a Firenze
- Basilica di Santa Maria Novella
- Tour serale gratuito
- Visita di Palazzo Vecchio
- Galleria dell’Accademia
- Visita guidata al Duomo di Firenze
- Piazza Santa Croce
- Tour dei misteri e della leggende di Firenze
- Piazzale Michelangelo
Prenota qui il tuo soggiorno a Firenze!
Booking.com
6 commenti
C’è anche un B&B 100% Vegan in zona Coverciano.
Si chiama La Sosta de’ Savi.
Piccolo, economico e serve una colazione totalmente vegetale sempre inclusa nel soggiorno.
Ciao Luca! Grazie per il suggerimento! 💚
Sono vegana dal 2010 e mi farebbe piacere essere sempre aggiornata sulle novità della mia città
L’OV di piazza del Carmine è tornato ad essere completamente vegano.
Sì, finalmente! 💚 Lunedì ci torno per la serata benefica in favore del Rifugio Alma e non vedo l’ora di riprovarlo e parlarne 🙂
Ciao, io consiglio un pub che presenta cucina onnivora, ma con un menù abbastanza ricco anche per i vegani (menu tipo pub, quindi burger e simili). Si chiama Alibi, ed è in Via Faenza, 21/R, 50123 Firenze FI. Il locale è particolare e ha birra ottima, così come la selezione di musica rock. Ha anche qualche tavolino all’aperto e una stanza underground con un megaschermo (credo facciano vedere le partite).