Meta ideale per una vacanza di relax in Toscana, la Versilia comprende le cittadine di Forte dei Marmi, Marina di Pietrasanta, Lido di Camaiore e Viareggio.
Ed è qui che vi porterò con questo articolo che va ad esplorare i locali vegani, vegetariani e con opzioni vegane della Versilia.
Fino a qualche tempo fa l’offerta vegana era piuttosto scarsa, ma oggi ci sono vari ristoranti e locali in cui poter mangiare vegano con soddisfazione, oltre ad alcune chicche davvero interessanti!
[Legenda: 🟢 Locali Vegani, 🟡 Vegetariani, 🔴 Onnivori con opzioni vegane]
In questo costiero tour gastronomico vegano della Versilia, non possiamo che partire da Pietrasanta, dove si concentrano tre ottime realtà 100% vegan.
DOVE MANGIARE VEGAN A PIETRASANTA
Nella suggestiva cittadina di Pietrasanta si trova uno dei templi della cucina vegana, Sementis.
🟢 SEMENTIS
Luca e Masha hanno dato luce ad un locale che è un progetto vero e proprio di diffusione della cultura vegana e di consapevolezza alimentare attraverso piatti innovativi, gustosi e studiati con amore.
L’atmosfera è particolarmente accogliente e l’esperienza garantita. Tra i piatti forti del menu, stagionale, i Tordelli alla Versiliese, il Vegan Pad Thai, il Cacciucco alla Sementis e il Piatto di Formaggi Vegetali.
Una particolare attenzione viene rivolta anche ai piatti senza glutine. Lasciatevi un posticino per il dolce, se lo merita tutto.
Info: Sementis – Via G. Garibaldi, 17, Pietrasanta – Tel. 0584 792396
LEGGI QUI: SEMENTIS | NUTRIMENTO CONSAPEVOLE E 100% VEGANO A PIETRASANTA
🟢 AMASIA
Un delizioso bistrot e store sostenibile totalmente vegano a due passi da Piazza Duomo. Amasia conquista al primo sguardo per le sue proposte originali, fresche e legate al territorio: da non perdere la celebre focaccina, perfetta per un pranzo veloce o un aperitivo.
Tra i piatti forti del bistrot svettano anche i testaroli al pesto, le lasagne di pane carasau e verdure e le loro squisite melanzane alla parmigiana, oltre a bowl ricche di colori ed estratti freschi.
Info: Amasia – Via Padre Eugenio Barsanti 18, Pietrasanta – Tel: 335 7485 775
🟢 SEMENTIS BAKERY
Nata dalla preziosa esperienza del ristorante Sementis, questa bakery 100% vegetale è subito diventata una tappa obbligata per vegani e non.
Ogni giorno il bancone si riempie di un’incredibile varietà di croissanterie artigianale, cinnamon rolls, mignon, monoporzioni, focacce e sfogliati farciti, con un’ampia scelta anche senza glutine.
A completare l’offerta ci sono specialty coffee e diverse alternative di latte vegetale, oltre a torte personalizzate su ordinazione per occasioni speciali. Perfetto sia per la colazione che per una merenda o una pausa pranzo veloce.
Info: Sementis Bakery – Via Padre Eugenio Barsanti, 54 Pietrasanta – Tel. 0584 153 0626
DOVE MANGIARE VEGAN A VIAREGGIO
🟡 GELATERIA KREMMY
Una tappa obbligata a Viareggio per gli amanti del gelato! Kremmy è un’autentica oasi gluten-free, che offre un’incredibile varietà di gusti vegani. Oltre ai classici frutti, troverete irresistibili creme vegetali come arachide, mandorla, pistacchio di Sicilia, nocciolato, gianduia, gusto biscotto e persino yogurt veg. Punto di forza imbattibile? La panna montata è esclusivamente vegetale! Su prenotazione preparano anche fantastiche torte gelato e semifreddi 100% vegan.
Info: Kremmy – Via Marco Polo, 66 Viareggio – Tel: 328 222 1359
🔴 NILO’S
Pasticceria che offre una selezione di scelte vegane, comprese bevande vegetali, croissant vegani, biscotti e pasticcini.
Info: Nilo’s – Via Antonio Fratti, 662, Viareggio – Tel: 0584 54845
🔴 HOKRA
Ristorante asiatico che serve piatti cinesi, giapponesi, indiani, pakistani e tailandesi. Il menu include alcune opzioni vegane chiaramente contrassegnate, come il Pad Thai con tofu e verdure, Gyoza di verdure al vapore, Gang Na Mai (un piatto thailandese a base di bamboo e zucchine in salse di cocco), Veggy Roll, Sushi di verdure e varie altre proposte.
Info: Hokra – Via del garofano, 2 Viareggio Tel: 348 288 3183
🔴 A-MARE Cucina & Pizza
Ristorante-pizzeria molto carino, con un servizio professionale e puntuale e piatti curati. Interessanti le Lasagnette di ceci e verdure con besciamella di soia alla curcuma. In menu anche della polpette vegetali a base di legumi e verdure miste servite con hummus di ceci. Tra le pizze, la Vegourmet, con pomodoro Bio Toscano, spinaci ripassati, pomodori secchi, noci e la Veg-ortolana, con crema di zucchine e patate, verdure di stagione arrosto e pomodori secchi.
Info: A-Mare – Via San Francesco 75, Viareggio – Tel: 0584 178 7726
🔴 LA POSTERIA
La Posteria è un locale per tutti che si propone come inclusivo e che offre un interessante menu interamente vegano. Ottimo rapporto qualità-prezzo.
Info: La Posteria – VVia San Francesco 99, Viareggio – Tel: 0584 49788
🔴 BAR ANGOLO 40
Ogni giorno un menu diverso con opzioni sia vegetariane che vegane e possibilità di asporto.
Info: Bar Angolo 40 – Via A.Volta, 40 Viareggio – Tel: 0584 319728
DOVE MANGIARE VEGAN A FORTE DEI MARMI
🔴 Sanamente Healthy Food & Juice Lab
Se vi trovate a Forte dei Marmi e state cercando un locale per un brunch o una pausa pranzo leggera e rilassante, puntate dritto in questo piacevolissimo cafè in stile californiano. Tra le opzioni Avocado Toast , Insalate estratti di frutta fresca e smoothie.
Info: Sanamente Healthy Food & Juice Lab – Viale Italico, 7, Forte dei Marmi – Tel. 334 754 1003
🔴 All’Antico Vinaio
La famosa schiacciateria fiorentina è approdata anche a Forte dei Marmi e offre in menu un’ottima opzione 100% vegetale: “La Vegana”, farcita con un ricco strato di hummus di ceci, pomodori secchi, zucchine e gustose melanzane piccanti.
Info: All’Antico Vinaio -Piazza Garibaldi 2D, Forte dei Marmi – Tel. 333 202 1089
🔴 950 American Diner
In uno spazio vintage con vinili alle pareti e juke box, 1950 American Dinner è un colorato locale in stile Happy Days. All’interno dell’ampio menu si trovano anche alcune opzioni vegane, tra cui: il Vegan Burger con Beyond Burger e la Vegan Apple Pie, una crostata di pasta frolla con ripieno di mele al profumo di cannella e mandorle tostate.
Info: 950 American Diner – Via Provinciale, 153, 55042 Forte dei Marmi – Tel. 328 844 0404
DOVE MANGIARE VEGAN A LIDO DI CAMAIORE
🟢 GINGER VEG STREET FOOD
Un furgoncino itinerante con base a Lido di Camaiore che propone sfiziosi burger, piadine e gustosi piatti vegan. Per sapere dove trovarlo consultate la pagina facebook.
Info: Ginger Veg Street Food – Pagina Facebook – Tel: 328 601 9965
L’ARCA DEI BOMBOLONI
A due passi dal mare, questa pasticceria tipica Versiliese che propone bomboloni e delle ciambelle fantastiche con l’impasto vegan e si possono farcire a piacere con marmellata o cioccolato fondente.
Info: L’arca dei bomboloni – Via Cristoforo Colombo 27 – Tel: 366 417 5107
Dove soggiornare in Versilia
LE CAMERE DI SEMENTIS – Proprio sopra il ristorante Sementis, imperdibile indirizzo vegan in Toscana, si trovano queste deliziose camere.
Per info su prezzi e disponibilità cliccate qui
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