A Catania non ci sono ancora, al momento, ristoranti 100% vegani, ma le proposte vegane in città davvero non mancano e ce ne alcune di ottima qualità.
In questo articolo scopriremo insieme quali sono i ristoranti vegetariani di Catania, vedremo alcuni ristoranti tradizionali con ottime opzioni vegane, vi svelerò le pizzerie dove mangiare una gustosa pizza vegana ed infine – ultimo ma non ultimo – alcuni bar e pasticcerie in cui godersi un’ottima granita con la brioche vegana, ma anche sfincioni e arancini vegan.
Insomma, anche a Catania non c’è che l’imbarazzo della scelta!
[Legenda: 🟢 Locali Vegani, 🟡 Vegetariani, 🔴 Onnivori con opzioni vegane]
RISTORANTI VEGETARIANI A CATANIA
🟡 LA CUCINA DEI COLORI
Ristorante vegetariano in pieno centro a Catania con moltissime opzioni vegane. Atmosfera informale e rilassante, personale cordiale e simpatico e lunghi tavoli sociali in cui si mangia insieme in maniera conviviale. I piatti sono semplici e gustosi e c’è la possibilità di scegliere la formula con 2, 3, 4 pietanze dal bancone oppure dal menu alla carta.
Le porzioni sono molto abbondanti e il menu specifica chiaramente quando i piatti sono vegani e gluten free.
Sono possibili anche il ritiro da asporto e l’ordine con consegna a domicilio.
Consigliata la prenotazione.
Info: La Cucina Dei Colori – Via San Michele, 9, Catania – Tel: 095 7159893
🟡 PLANTE LAB
Plante Lab è un progetto in continua evoluzione, che si basa su una cucina vegetariana gustosa e moderna e sull’utilizzo di prodotti locali, freschi e stagionali.
La carta è breve, i piatti in menu cambiano frequentemente e le materie prime ricercate. Tra i vari piatti che potrete trovare: Arrosticini di kebab di soya con maionese home made al salmoriglio, Pane e panelle accompagnate da cipolla caramellata e maionese al limone, Burger con tofu marinato e una crosta di pop corn e altre sfiziosità. Tra queste, le imperdibili patatine con tripla cottura: cotte a vapore, poi a bassa temperatura e infine fritte. Il risultato? Croccanti fuori, soffici dentro!
I ragazzi che vi lavorano sono molto accoglienti e gentili e l’atmosfera è davvero piacevole.
Il piccolo locale si trova a pochi passi dal Duomo e offre anche la possibilità di asporto e consegna a domicilio.
Info: PLANTE Lab – via San Michele, 9, Catania – Tel: 3755286254
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RISTORANTI CON OPZIONI VEGANE A CATANIA
🔴 A PUTIA DELL’OSTELLO
Un vivace ristorante con una sala posta all’interno di una suggestiva grotta naturale di origine lavica: uno scenario molto romantico e caratteristico. In alternativa, si può cenare fuori all’aperto. Tra gli antipasti varie proposte vegane (€4-€6.5) tra cui: Ortaggi grigliati, Verdure di campo saltate, Panelle, Patate al forno e rosmarino, Hummus, Bruschetta con pane ai 5 cereali. Hanno un’ampia selezione di birre, pizza e ottimo cibo.
Info: A Putia Dell’Ostello – Piazza Currò, 1, Catania – Tel: 095 7233010
🔴 CUORE FRESCO
A due passi da Piazza Duomo di Catania Cuore Fresco è una sorta di fast-food con prodotti prevalentemente biologici, per un pranzo sano e leggero. Cuore fresco propone vari panini vegan (€4.30) e focacce (€4.90). In menu varie proposte anche per colazione, con bevande vegetali e la possibilità di scegliere tra Cappuccino di soia, riso, cocco e avena. E poi croissant vegan, crostate, tortino alle carote. Hanno anche diverse opzioni gluten free. Per il brunch (8.30-12) propone il Vegan Mambo Toast servito con rucola, arancia e crema balsamica (triplo toast, hummus, rucola, barbabietola, pesto di pomodori secchi e mandorle, zucchine grigliate, avocado, cipolla rossa di Calabria, €7). In carta anche il Veganis Burger, burger di verdure, pesto di mandorle, pomodori, zucchine grigliate, avocado, rucola, cavolo rosso, maionese vegan, pane con semi di sesamo servito con patatine fritte (€10,50).
Info: Cuore Fresco – Via Erasmo Merletta, 13 Catania – Tel: 0952888523
🔴FUD
Il progetto “Bottega Sicula”, con sede anche a Palermo e Milano, propone vari tipi di burger vegani e vegetariani, patate e le tipiche panelle. Tra le opzioni vegan: Straccetti vegetali speziati a base di legumi (in due versioni, Big planted e Pulled planted) , Bocconcini di legumi e vegetali con erbe aromatiche (Las Vegas), Kebab vegani (Marrachesh e Big Vegan Bab).
Info: FUD -Via Santa Filomena, 35, Catania – Tel: 095 7153518
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DOVE MANGIARE UNA BUONA PIZZA VEGANA A CATANIA
Certo, una pizza marinara o un’ortolana senza mozzarella si può avere in qualsiasi pizzeria italiana, ma perché non godersi un condimento più ricercato e gustoso?
Ecco tre pizzerie a Catania in cui troverete in menu ottime pizze vegane.
🔴 Sazi e Sani (pizzeria con mozzarella veg)
A detta di molti una delle migliori pizzerie di Catania, grazie all’ottima varietà degli ingredienti e all’alta digeribilità delle pizze, buone e leggere.
Sazi e Sani propone vari impasti, tra cui “La Nostra Terra” più leggero e digeribile, realizzato con farine artigianali bio di produttori locali e un Impasto con farina di riso artemide integrale e farina di frumento integrale.
Si può mangiare sia all’interno che all’esterno e dispongono di una buona carta dei vini.
Info: Sazi e Sani – Via Sant’Euplio, 122, Catania – Tel: 095 715 9794
🔴 Squib
Un altro indirizzo per un’ottima pizza a Catania è Squib. Ingredienti di alta qualità, pizza molto digeribile, impasto napoletano e rustico, a base di farina semi integrale e germe di grano, ma con la possibilità di scegliere anche l’impasto pinsa romana con farina di frumento e farina di riso. Hanno in menu un paio di pizze vegane, fatte anche con l’aggiunta di formaggi di frutta secca artigianali. Atmosfera molto piacevole.
Info: Squib – Largo Paisiello, 9, 95124 Catania – Tel: 095 312250
🔴 CUTILISCI
Nel vecchio quartiere marinaio di Catania, nella piazzetta di San Giovanni Li Cuti, proprio di fronte al mare, Cutilisci è un ristorante di pesce-pizzeria con servizio giovane e affabile. In menu troviamo la pizza vegana Veg Zuccotta, a base di Crema di Zucca Brasata, Ceci Croccanti, Cavolo Nero, Cipolla Caramellata, Pomodorini Secchi e Origano Dell’Etna (€9.00).
Info: Cutilisci – Via S. Giovanni Li Cuti, 69 Catania – el: 095 372558
BAR/GELATERIE CON OPZIONI VEGAN A CATANIA
🔴 BAR DOLCEZZA
A Catania il paradiso dei vegani golosi si trova qui, al Bar Dolcezza. Qui si può fare colazione, pranzare, fare una merenda oppure un aperitivo e l’eccezione sono i piatti in versione “classica”, non vegetale. Dai vai cannoli alle brioches, dai cornetti ai maritozzi con la panna, dagli arancini al ragù di soia allo sfincione: non c’è che l’imbarazzo della scelta.
Consiglio spassionato: non andate via da Catania senza essere passati da qui!
Info: Bar Dolcezza – Via Vincenzo Giuffrida 63, Catania – Tel: 392 9283923
🔴 TERRA2
Il primo bar biologico di Catania propone una gustosissima varietà di granite bio, di cui alcune vegan, oltre alle brioche vegane. Terra2 si trova nei pressi del Parco Gioieni anche per pranzo ha sempre anche un’opzione vegana salata e insalate e panini posso essere adattati.
Info: Terra2 – Via del Bosco , 24 Catania – Tel: 09516939082
🔴Don Peppinu
Il posto perfetto a Catania per un rinfrescante gelato vegano, negli sfiziosi gusti alla frutta (Fragolina di Maletto, Melone Cantalupo, Melograno, Arancia Rossa Bio, Limone di Siracusa IGP) e alla crema come i veganissimi Extra Venezuela, Nocciola Zero e Cioccolato di Modica IGP. Oltre alla linea di gelati senza latte e sorbetti, non tralasciate le fantastiche Granite e le Cremolate!
Info: Don Peppinu – Via etnea 20/22 angolo Piazza Duomo – Tel: 389 7885956
🔴Comis Ice Cafè
gelati con latte di riso ffre alcuni gusti di gelato vegano a base di latte di riso e noci (nocciola, pistacchio cioccolato fondente oltre ai classici alla frutta granite e brioche vegane, oltre a crosiisant e cappuccino di soia
Info: Comis Ice Cafè – Piazza Vincenzo Bellini, 8 Catania – Tel: 095 7152499
🔴Mr. Arancino
Rosticceria con opzioni vegane sia salate (tra cui gli Arancini vegani come il Brontese Veg con riso, besciamella al latte di riso, melanzane fritte e granella di pistacchio, il Veg Burger e Pane e Panelle) che dolci come il Cannolo Vegano, alla Crema e al Cioccolato.
Info: Mr. Arancino – Via Cesare Beccaria, 11, Catania – Tel: 345 9147303
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