Autore

Irene

Vegana, nomade digitale e instancabile esploratrice, ho trasformato il mio amore per i viaggi e la filosofia vegana in un vero e proprio stile di vita. Ho dato vita a "Vago e Vego" per portarvi con me alla scoperta dei migliori hotel, ristoranti e gemme nascoste 100% veg in giro per il mondo, dimostrando che viaggiare in modo etico, sostenibile e senza rinunce non solo è possibile, ma è un'avventura meravigliosa. Mi trovate sempre in viaggio e pronta a partire per una nuova meta, preferibilmente con lo zaino in spalla e il vento tra i capelli.
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La cucina asiatica è un vero paradiso per chi segue un’alimentazione vegana. Ricca di sapori, spezie e ingredienti naturali, offre …

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Un viaggio tra i grandi classici della tradizione romanesca, reinterpretati in chiave vegetale senza rinunciare a sapore, consistenza e soddisfazione. …

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Quando pensiamo alla colazione vegana, spesso ci vengono in mente porridge, pancake e dolcetti vari. Ma se non ami iniziare …

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Pane e panelle è uno dei cibi di strada più iconici della tradizione siciliana, semplice ma incredibilmente gustoso. Le panelle, …

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Dormire vegan non significa solo trovare opzioni plant-based a colazione. Significa scegliere strutture dove ogni dettaglio – dai cosmetici alle …

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Chi ha detto che l’insalata è triste? Di certo non l’ha mai vista passare dalle mani di Elena Carolina Savino!Nel …

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Ferrara, città dal ricco patrimonio storico e artistico, sta diventando anche una destinazione interessante per i vegani. Se sei alla …

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Trovare prodotti che siano contemporaneamente vegani e senza glutine non è sempre facile. Molti alimenti vegani contengono glutine (basti pensare …

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Esce il 2 Maggio il nuovo libro di Ed Winters “Come discutere con chi mangia carne (e convincerlo ogni volta)”, pubblicato …

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Dal 2 al 4 maggio 2025, la Città dell’Altra Economia si trasforma di nuovo nella capitale del mondo vegano. Dopo …