Trovare prodotti che siano contemporaneamente vegani e senza glutine non è sempre facile.
Molti alimenti vegani contengono glutine (basti pensare al seitan), mentre tanti prodotti senza glutine utilizzano ingredienti di origine animale. Per chi ha entrambe le esigenze alimentari, la ricerca di prodotti che siano contemporanea vegani e senza glutine può diventare frustrante.
Fortunatamente l’offerta sul mercato si sta sempre più ampliando.
Su Macrolibrarsi, ad esempio, esiste una vasta selezione di prodotti che rispondono a entrambe le caratteristiche.
Dai cereali agli snack, dalle proteine vegetali alle bevande, in questo articolo ho selezionato alcune delle migliori opzioni disponibili sul sito.
Se sei alla ricerca di alimenti sani e facilmente acquistabili online, continua a leggere: ecco i migliori prodotti vegani e senza glutine da provare su Macrolibrarsi.
📌 Pasta di Legumi
La pasta di legumi è un’alternativa ricca di proteine e naturalmente senza glutine, perfetta per variare in cucina con gusto e nutrimento.
- Maccheroncini di Ceci
- Fusilli di Lenticchie Rosse
- Caserecce di Ceci
- Fusilli di Piselli
- Gnocchetti di Ceci Bio
Pasta senza glutine
Oltre alla pasta di legumi ci sono molti altri tipi di pasta senza glutine, dal mais al riso al grano saraceno. Eccone alcune, lasagne vegane comprese:
- Penne di Riso Integrale
- Spaghetti di Grano Saraceno
- Lasagne di Mais e Riso Italiani
- Fusilli di Grano Saraceno
- Spaghetti di Riso Integrale
Riso integrale e alternative
- Riso Venere – Perfetto per preparare insalate estive fresche e leggere, ha un’ottima tenuta in cottura
- Riso Integrale Basmati – Ricco di fibre, aiuta a regolarizzare l’intestino
- Amaranto – L’amaranto è un simil-cereale ricco di proprietà nutritive e perfetto per preparare zuppe, creme, polpette e burger, oppure in abbinamento a legumi e verdure.
- Quinoa di Romagna Biologica – Caratterizzata da singolari proprietà nutritive, la quinoa è uno pseudo-cereale che contiene tutti e dieci gli aminoacidi essenziali ed è per questo una fonte vegetale proteica completa: non sarà necessario abbinarla ad un legume per completarne lo spettro amminoacidico.
Cous cous senza glutine
Il cous cous è la soluzione perfetta per un pasto veloce, gustoso e sano: si prepara in pochi minuti, si abbina a mille ingredienti e aiuta a ridurre gli sprechi, trasformando gli avanzi del frigo in un piatto sostenibile e creativo. Normalmente è costituito da granelli di semola di grano duro cotti al vapore, ma ne esistono molte varianti anche senza glutine.
Ecco alcune versioni di cous cous senza glutine:
- Cous Cous di Grano Saraceno
- Cous Cous di Mais Italiano
- Cous Cous di Legumi con Ceci e Lenticchie Rosse
- Cous Cous di Mais e Riso Italiani
Farine senza glutine
Perfette per ogni ricetta, le farine senza glutine permettono di sperimentare in cucina senza rinunciare al gusto e alla leggerezza:
- Farina di Grano Saraceno
- Farina di Riso Integrale
- Farina di Ceci
- Farina Biologica di Lenticchie Rosse
Cereali senza glutine per colazione e merenda
Per chi vuole iniziare la giornata con una colazione croccante e leggera, ecco tante varianti di cereali e corn flakes vegan e senza glutine, perfette per ogni gusto da usare ad esempio con bevande vegetali o nello yogurt:
Biscotti Vegani senza glutine
I biscotti vegan e senza glutine dimostrano che si può avere tutto: gusto, leggerezza e ingredienti semplici, perfetti per una pausa dolce senza rinunce. Eccone alcuni:
- BioTwins con Crema al Cacao
- Biscotti Novellini Bio
- Frollini “Cuor di Crema” Nocciola Bio
- Girasoli al Gusto Limone e Zenzero
- Biscotti Fior di Saraceno
- Biscotti Rigottini Avena e Quinoa
- Frollini di Riso con Nocciole Bio
- Biscotti Cuori di Mais e Riso al Cacao
- Crumiri con Grano Saraceno
- Frollini alla Cannella Bio
Barrette vegane e senza glutine
Ideali per gli sportivi o per una pausa veoce, le barrette possono rappresentare uno snack pratico e versatile, un’alternativa comoda e nutriente, perfette per uno spuntino:
- Lifebar – Barretta Energetica Bio e Vegan
- Barretta Pancrudo Bio – Cacao e Mandorle
- Barretta Raw Bite
- Barretta alle Mele
- Barretta Mandorla Mela Saraceno Bio
- Barretta Cherry
Mix per burger vegetali
I mix per burger o polpette vegetali sono la soluzione perfetta per preparare in pochi minuti un piatto sano, gustoso e ricco di proteine:
- Preparato per Falafel Piccanti Bio
- Preparato per Burger BBQ Veggie
- Preparato per Falafel Bio
- Burger Vegetale ai Funghi
- Mix LEGÙ per Polpette di Legumi
📌 Bevande vegetali
Le bevande vegetali senza glutine sono la scelta perfetta per chi cerca un’alternativa leggera, naturale e adatta a tutti, senza compromessi su gusto e versatilità:
Proteine vegetali in polvere bio e senza glutine
Le proteine vegetali in polvere sono l’alleato ideale per frullati e smoothie nutrienti, perfetti per un boost di energia naturale. Queste sono vegane e senza glutine:
- Polveri Proteiche Vegetali Bio e Senza Glutine alla Vaniglia
- Preparazione a base di proteine 100% vegetali al Cacao
- Proteine di Semi di Zucca In Polvere
- Proteine di Canapa
- Proteine di Riso Integrale
- Miscela Vegan Natruly – Proteina Vegana
Condimenti e Salse vegane e senza glutine
I condimenti e le salse vegane e senza glutine aggiungono sapore e creatività a tanti piatti, con ingredienti genuini e adatti a tutti:
- Lievito Alimentare in Scaglie Bio
- Tamari senza glutine, alternativa gluten-free alla salsa di soia
- Ragu di Soia
- Pesto genovese vegano
Dolci e Dessert
Ed infine, ecco solo alcuni dei moltissimi esempi di dolci e dessert vegani e senza glutine:
- Preparato per Pancake e Waffle Mix
- Bio Soya Dessert – Budino Vegan
- Chocobella – Crema Spalmabile con nocciole italiane, cacao e peperoncino
- Sciroppo d’Agave, dolcificante vegan
Scopri gli altri prodotti su Macrolibrarsi
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