Se vuoi vivere un’esperienza autentica e sostenibile e stai cercando un b&b vegan dove soggiornare in Umbria, Ina•Maka a Gubbio è un indirizzo da non perdere.
Immersa tra le dolci colline di Valdichiascio, a circa 650 metri di altitudine, Ina•Maka – che in lingua Lakota significa “Madre Terra” – è un piccolo bed & breakfast vegano ed ecosostenibile, a 20 minuti dal centro di Gubbio e circa 40 da Perugia e Assisi.
Qui il tempo sembra rallentare: il paesaggio verde e silenzioso invita al relax, mentre ogni dettaglio della struttura riflette un approccio rispettoso verso la natura.
Filosofia ed ecosostenibilità
Nato come progetto di permacultura vegana, la struttura di Ina•Maka è alimentata da pannelli fotovoltaici, raccoglie e riutilizza acque reflue e piovane, e predilige materiali riciclati secondo i principi delle tre R: Riduci, Ricicla, Riusa.
Il verde circostante è lasciato crescere in modo spontaneo per favorire la biodiversità: un invito reale a vivere in armonia con la natura.
Atmosfera e sistemazioni
Con solo due camere, Ina•Maka garantisce un ambiente intimo e familiare.
Per chi preferisce una maggiore indipendenza, è disponibile anche un appartamento con giardino immerso nel verde che può ospitare fino a 4 persone, mantenendo in ogni caso, per chi volesse, la possibilità di gustare l’ottima colazione vegana della struttura.
Un altro dettaglio che riflette la filosofia di Ina•Maka è l’attenzione anche ai piccoli gesti quotidiani: nei bagni, ad esempio, non troverai flaconi monouso ma pratici dispenser ricaricabili con saponi e detergenti selezionati, rigorosamente vegani, cruelty free e sostenibili.
Una scelta che riduce gli sprechi di plastica e allo stesso tempo garantisce qualità e coerenza con i valori del B&B.
Gli ospiti condividono la casa con due cani, tre gatti e alcune galline, che contribuiscono a creare un’atmosfera accogliente e autentica. Gli animali domestici qui sono i benvenuti, previa comunicazione, per garantire serenità a tutti.
Colazione plant‑based
La colazione è interamente vegana e preparata con ingredienti locali e stagionali: torte, pane e marmellate fatti in casa, hummus di ceci, yogurt vegetale, cereali, tisane autoprodotte, frutta fresca e secca, latte vegetale, oltre a prodotti salati e dolci.
Si può gustare all’interno o in giardino, ammirando il panorama umbro.
Contesto e dintorni
La posizione è ideale per chi ama la quiete: panorami sulle montagne e sul borgo medievale di Gubbio, sentieri tra boschi e campi, e possibilità di escursioni a piedi o in bici.
Pur essendo immersa nella natura, la struttura è facilmente raggiungibile in auto.
Dove mangiare vegan nei dintorni
Orto Osteria dalla Terra (Gubbio)
Nel cuore di uno dei quartieri più suggestivi del centro storico di Gubbio si trova Orto Osteria dalla Terra, un ristorante vegetariano che propone anche alcuni piatti vegani. Il menu, con l’indicazione degli allergeni, valorizza i prodotti di stagione e offre piatti attentamente studiati per bilanciare estetica e gusto. L’ambiente è accogliente e adatto sia a un pranzo che a una cena. Puoi consultare il menu stagionale qui.
Info: Orto Osteria dalla Terra – Via Cavour 27, Gubbio – Tel: 075 927 7671
Cosa fare nei dintorni
Soggiornare a Ina•Maka significa non solo rilassarsi nel verde, ma anche esplorare un territorio ricco di natura, storia e spiritualità. Se ti stai chiedendo cosa poter fare nei dintorni, ecco alcuni suggerimenti.
1. Gubbio, tra storia e spiritualità
Il centro medievale di Gubbio, raggiungibile in circa 20 minuti, è uno dei borghi più affascinanti dell’Umbria. Passeggiare per le sue strade in pietra, visitare il Palazzo dei Consoli o salire con la suggestiva funivia aperta al Monte Ingino fino alla Basilica di Sant’Ubaldo sono esperienze da non perdere. Per chi ama la simbologia, Gubbio è legata anche alla figura di San Francesco e al famoso incontro con il lupo.
2. Sentieri e passeggiate nei boschi
Direttamente dai dintorni di Ina•Maka partono sentieri tra boschi e colline, ideali per trekking, meditazione in natura o semplici passeggiate panoramiche. La zona è poco antropizzata e offre silenzi magici, perfetti per chi cerca una riconnessione profonda con l’ambiente.
3. Escursioni nei parchi naturali
A meno di un’ora si trovano aree protette come il Parco del Monte Cucco o il Parco Regionale del Monte Subasio, ideali per escursioni a piedi o in bicicletta, osservazione della fauna selvatica e visite a eremi nascosti.
4. Gite giornaliere in Umbria
Ina•Maka è in posizione strategica per raggiungere anche Assisi, Spello, Perugia o le Grotte di Frasassi nelle Marche.
5. Il festival jazz più celebre d’Italia
Se capiti in zona a luglio, non perderti l’Umbria Jazz: uno dei festival jazz più importanti d’Europa, che anima Perugia con musica dal vivo, eventi e artisti internazionali – un’ottima occasione per esplorare la regione soggiornando in un B&B vegan immerso nella natura come Ina•Maka.
Info e prenotazioni
L’eco b&b Ina•Maka si trova a Gubbio (PG) in frazione Valdichiascio, 20.
E’ possibile richiedere informazioni e prenotare il soggiorno direttamente dal sito di Ina•Maka, sul portale eco bnb o, per chi preferisce, tramite Booking.com.
Ina•Maka: ecco perchè ti potrebbe interessare
- Esperienza vegan autentica: progetto vegano, dalla colazione alla filosofia della struttura
- Sostenibilità concreta: ecologia quotidiana, autosufficienza e rispetto per l’ambiente
- Accoglienza familiare: poche camere, atmosfera raccolta e genuina
- Perfetta per chi cerca una fuga slow e verde, lontano dallo stress e immersi in un paesaggio naturale
