Questo non è un articolo di ricette. È una guida pratica pensata sia per chi è vegan e vuole portare sempre qualcosa di coerente con la propria filosofia di vita, sia per chi non è vegan ma deve partecipare a una cena di Natale o Capodanno dove ci saranno persone vegane.
Qui trovi idee pronte e anche acquistabili online, perfette per portare a tavola prodotti vegan senza stress, in qualsiasi contesto.
L’obiettivo è uno solo: arrivare alle feste con qualcosa di buono, vegano e zero stress.
Sott’oli, Verdure fermentate e Creme per Bruschette per un antipasto vegano salutare e sfizioso
Per aprire il pasto con qualcosa di leggero ma d’effetto, sott’oli, verdure fermentate e creme per bruschette sono un’ottima scelta per un antipasto vegano che mette d’accordo gusto e leggerezza.
I sott’oli portano in tavola sapori intensi e familiari, perfetti da condividere:
- Melanzane Sott’Olio Bio
- Tempeh di Ceci Sott’Olio Bio
- Carciofi in Olio Extravergine di Oliva Bio
- Boccioli di Tarassaco sott’Olio
- Funghi Cardoncelli in Olio di Mandorla Bio
Le verdure fermentate aggiungono una nota più fresca e leggermente acidula, oltre a essere un’opzione interessante anche dal punto di vista nutrizionale:
- Crauti Viola e Mela
- Limoni Fermentati
- Carota, Cipolla, Pepe Rosa
- Insalatini di Cavolo Cappuccio e Verdure Bio
- Rapa Rossa, Cipolla, Zenzero
Le creme spalmabili, infine, perfette per una bruschetta, sono ideali da servire con pane, crostini o focaccia e permettono di creare un antipasto vario e colorato senza passare ore ai fornelli:
- Crema di Carciofi Bio
- Hummus di Ceci e Curry Bio
- Pasta di Olive Nere Bio
- Babaganoush – Crema alle Melanzane e Sesamo Bio
- Pesto al Finocchietto Selvatico Bio
Un mix pratico, conviviale e decisamente sfizioso, perfetto per iniziare un pranzo di Natale o una cena di Capodanno in chiave vegana.
👉 Ecco una sfiziosa selezione per un antipasto vegan:
Cotechino vegan e lenticchie: cosa portare al cenone di Capodanno vegan
Il cotechino con lenticchie è uno dei grandi classici del cenone di Capodanno.
Proporlo in chiave vegetale sarà davvero sorprendente! E ovviamente potrai proporla in abbinamento a delle lenticchie
È ideale se:
- hai poco tempo
- vuoi qualcosa di tradizionale in versione vegetale
- vuoi sorprendere
👉 Ecco dove puoi trovare il cotechino vegano, da abbinare ovviamente a delle ottime lenticchie:
Vini vegani da pasto
Non tutti lo sanno, ma non tutti i vini sono automaticamente vegan. Durante alcuni processi di produzione possono infatti essere utilizzati alcuni prodotti di origine animale, come caseina, albumina, etc. Potete trovare vini vegani su InVinoVegan. In alternativa, eccone alcuni qui disponibili anche su Macrolibrarsi:
👉 Ecco una selezione di vini vegani:
Panettoni vegani: cosa portare a una cena di Natale vegan
Il panettone è il simbolo del Natale e oggi esistono ottime versioni 100% vegetali, senza ingredienti di origine animale ma con lievitazioni curate e gusti classici o più particolari.
Se preferisci andare sul classico potresti optare per
- il panettone vegano con canditi e uvetta biologico di Salvia
- il panettone con frumento di Probios
- il Pandolce Arancia e Uvetta Bio di Sapore di Sole
Mentre se vuoi lanciarti in qualcosa di più goloso, potresti scegliere:
- il panettone al cioccolato di Salvia
- quello con Frutti Rossi di Probios
- il panettone vegano con gocce di cioccolato e caffè di Sapore di Sole.
👉 Ecco una selezione di panettoni vegani:
Spumante vegan: cosa portare per il brindisi di Natale o Capodanno
Natale e Capodanno sono anche sinonimo di brindisi: quale occasione migliore per portare uno spumante vegano?
Eccone alcuni (anche zero alcol):
- Prosecco Superiore Valdobbiadene Bio
- Moscato – Vino Spumante Dolce Bio
- Prosecco Pizzolato Bio
- Vino Spumante Rosé Bio
- Spumante Rosé – 0% Alcool
Perfetti per:
- aperitivo
- brindisi di mezzanotte
- accompagnare dolci e panettone
E per chi non ama le Bollicine, si può sempre optare per il Passito Bio “Alba Chiara”.
👉 Ecco una selezione di spumanti vegan (anche analcolici):
Torrone e dolci vegan: cosa portare a fine cena
Oltre al panettone, durante le feste non mancano mai dolci da lasciare in tavola: torrone, cioccolatini, piccoli dessert da accompagnare al caffè.
Scegliere versioni vegan permette di includere tutti, senza rinunce. Eccone alcuni:
- Torrone Tenero Vegan Bio
- Scorzette di Limone Ricoperte di Cioccolato Fondente
- Fava di Cacao Ricoperta di Cioccolato Fondente
Creare atmosfera: cosa portare oltre al cibo
La riuscita di una cena delle feste non dipende solo dal cibo. L’atmosfera conta, eccome.
Una candela naturale in cera vegetale, con profumazioni delicate e non invadenti, può rendere la tavola subito più accogliente e natalizia.
👉 Ecco una selezione di candele vegane:
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Non tutte le cene delle feste devono essere perfette o elaborate. A volte basta scegliere bene cosa portare in tavola per sentirsi a proprio agio, anche quando si mangia vegan in contesti non completamente vegan.
Queste soluzioni nascono proprio per questo: semplificare, senza rinunciare ai propri valori.
Se stai organizzando la cena o devi portare qualcosa a casa di amici o parenti per le feste natalizie ma non hai tempo o voglia di cucinare, puntare su prodotti vegan pronti e ben scelti è sicuramente la soluzione migliore.
Acquistarli online ti permette di risparmiare tempo, evitare stress e arrivare alle feste con più leggerezza.
🌱 Regalare una gift card è un’idea pratica e versatile: permette a te di scegliere l’importo da donare e a chi la regali di ricevere ciò che desidera davvero, evitando regali inutili e offrendo l’esperienza di un acquisto pensato su misura.
