L’appuntamento, Domenica 29 Marzo 2026, si inserisce all’interno della storica e seguitissima Fiera di Primavera, trasformando per un giorno Piazza Gerbidi – la grande piazza del mercato settimanale di Rivalta – in uno spazio interamente dedicato al mondo vegan.
Un’area separata, ma non isolata. Anzi, pensata proprio come punto d’incontro.
“RiVeg è nato dal desiderio di creare un luogo dove informazione scientifica, etica e comunità possano incontrarsi.”
Ed è proprio in questo spirito che nasce RiVeg, la sagra vegana di Rivalta di Torino. Un evento fortissimamente voluto dall’organizzatrice Veronica Bresciani e che vede la partecipazione di numerose realtà vegane.

Un’intera piazza 100% vegan
Dalle ore 9:00 alle 19:00, Piazza Gerbidi accoglierà RiVeg, evento dedicato all’alimentazione vegetale, alla sostenibilità e alla cultura del rispetto.
“Vogliamo offrire strumenti concreti per scegliere con maggiore consapevolezza, nel rispetto degli animali, della salute e dell’ambiente.”
Nel cuore della piazza, sotto lo Spazio De Ruggero, si terranno momenti di divulgazione, incontri con professionisti della salute, show cooking e approfondimenti tematici.
E poi ovviamente street food totalmente vegetale, dolci e salati, birre e vini vegani: RiVeg si presenta come un piccolo universo variegato, capace di raccontare il veganismo in modo accessibile e concreto.
Per un giorno, la grande piazza del mercato settimanale si trasforma in un piccolo universo vegetale fatto di street food, dolci, artigianato etico e bevande cruelty-free.
Tra le realtà presenti: Van Ver Burger, In Vino Vegan, La Colazione di Sara, Birra Love, Mani in Pasta, Selvaetica, Floff, Le Vegabonde e molte altre.
Perché sì, essere vegan è molto più che ciò che si mette nel piatto. Ma spesso è proprio dal piatto che si inizia.

Programma del RiVeg




Durante tutta la giornata, sarà proiettato su uno schermo dedicato il trailer con alcuni estratti del docufilm Maledetti Vegani
📅 Quando: Domenica 29 marzo
📍 Dove: Piazza Gerbidi, Rivalta di Torino
📲 Per aggiornamenti è possibile seguire anche il profilo Instagram del RiVeg
Ci vediamo lì!


