Un weekend tra natura, benessere e sapori plant-based
Se stai cercando un’esperienza che unisca cucina vegetale, yoga e vita nella natura, questo weekend potrebbe essere esattamente ciò che fa per te.
Dall’8 al 10 maggio 2026, Pianeta Verde ospita un corso esperienziale di cucina plant-based e yoga guidato da Giovanna Mollo, esperta di cucina naturale e fondatrice di Integrow Cucina e Michele De Sanctis, agronomo e custode del Pianeta Verde.
Un’occasione per imparare, rallentare e riconnettersi, immersi nella natura della Sabina.
Un corso di cucina vegetale (davvero) esperienziale
Non è il classico corso di cucina.
Qui si cucina, certo, ma si vive anche un’esperienza più ampia, fatta di condivisione, gioco e consapevolezza.
Durante il weekend:
- parteciperai a più sessioni pratiche di cucina vegetale
- scoprirai tecniche per reinterpretare piatti tradizionali in chiave plant-based
- imparerai a valorizzare ingredienti stagionali e locali
- entrerai in contatto con un approccio più sostenibile e contadino al cibo
Il tutto in un ambiente accogliente, informale e senza giudizio.
Yoga, natura e momenti di connessione
Accanto alla cucina, lo yoga diventa parte integrante dell’esperienza.
Le pratiche, adatte a tutti, si svolgono in un contesto immerso nella natura e sono pensate per accompagnare il ritmo delle giornate.
In programma:
- yoga del risveglio
- momenti di rilassamento e bagno sonoro
- attività di connessione e giochi all’aperto
L’obiettivo non è la performance, ma il benessere: prendersi tempo, rallentare, respirare.
Cosa imparerai durante il weekend
Il corso è pensato sia per chi si avvicina per la prima volta alla cucina vegetale, sia per chi vuole approfondire.
Tra le cose che porterai a casa:
- nuove ricette vegetali, semplici e creative
- idee antispreco e ispirate alla cucina contadina
- maggiore consapevolezza nella scelta degli ingredienti
- strumenti pratici per cucinare in modo sostenibile
E soprattutto, un modo diverso di vivere il cibo: non solo come nutrimento, ma come esperienza.
Il programma
Il weekend è strutturato tra momenti di cucina, yoga e condivisione.
Inizia venerdì pomeriggio con l’arrivo e la prima sessione di cucina, per poi entrare nel vivo tra sabato e domenica con:
- sessioni pratiche di cucina vegetale
- yoga al mattino
- pasti preparati insieme dai partecipanti
- momenti di relax e attività di gruppo
Ecco il programma nel dettaglio:
Venerdì 8 Maggio 2026
ore 14:30 arrivo e sistemazione nei bungalow
ore 16:00 Merenda e Connessione giochi
ore 16:30 Sessione Teorica Pratica 1 di Cucina Veg con Michele De Sanctis
ore 20:30 Cena e Chill Out
ore 22:30 Nobile Silenzio
Sabato 9 Maggio 2026
ore 7:30 Yoga del Risveglio con Giovanna Mollo in Pagoda
ore 8:30 Colazione
ore 9:30 Connessione con giochi all’aperto con Lilia Pavone
ore 09:45 Sessione 2 di Cucina Veg con Michele De Sanctis e in simultanea Colazioni Salate e Dolci con Giovanna Mollo
ore 13:00 Pausa
ore 13:30 Pranzo Cucinato e Raccontato dai Partecipanti
ore 16:15 Sessione 3 di Cucina Veg
con Michele De Sanctis e in simultanea Colazioni Salate e Dolci con Giovanna Mollo
ore 19:45 Pausa
ore 20:30 Cena Cucinata e Raccontata dai Partecipanti (prima parte della cena silenziosa)
A seguire Serata Celebrativa Sorpresa
Domenica 10 maggio 2026
ore 7:30 Yoga del Risveglio con Giovanna Mollo in Pagoda
ore 8:30 Colazione
ore 9:30 Connessione e Sintonizzazione con Lilia Pavone
ore 09:45 Sessione 4 di Cucina Veg
ore 13:00 Pausa
ore 13:30 Pranzo Cucinato e Raccontato dai Partecipanti
Ore 15:00 Condivisione Finale
Ore 16:00 Saluti
Un ritmo equilibrato, che alterna apprendimento e tempo per sé.
Cosa include il corso
L’esperienza comprende:
- sessioni di cucina vegetale (più incontri pratici)
- pratiche di yoga adatte a tutti
- bagno sonoro e rilassamento guidato
- materiali didattici e dispensa di ricette
- accesso alla community del Pianeta Verde
Il tutto accompagnato da un soggiorno immerso nella natura.
Dove si svolge
Il corso si tiene a Pianeta Verde, un luogo immerso nel verde della Sabina, tra querce e paesaggi naturali.
Un contesto ideale per staccare dalla routine e vivere un’esperienza più lenta e autentica.
Info e Prenotazioni
Contattare Aurora Jamuna al 349 5036705
Costi e informazioni pratiche
- Tesseramento: 10 €
- Soggiorno in pensione completa (da venerdì cena a domenica pranzo): 180 €
- Attività: 130 € (ridotto 110 € entro il 1° aprile)
Extra:
- stanza singola: 70 €
- opzione gluten free: 3 € a pasto
- bevande escluse
Un’esperienza tra cucina, natura e consapevolezza
Questo corso è pensato per chi vuole:
- imparare la cucina vegetale in modo pratico
- vivere un’esperienza immersiva nella natura
- dedicarsi del tempo, lontano dalla routine
Non è solo formazione, ma un piccolo viaggio fatto di sapori, incontri e momenti condivisi.
