Capoluogo e città principale della Sardegna, Cagliari rappresenta un’ottima meta e un’interessante base per andare alla scoperta della Sardegna meridionale e delle sue splendide coste.
A Cagliari ci sono al momento due ottimi ristoranti vegani e molte possibilità di mangiare vegan anche in vari ristoranti tradizionali e pizzerie, sia in città che nei dintorni.
Scopriamo allora insieme dove mangiare vegan a Cagliari!
[Legenda: 🟢 Locali Vegani, 🟡 Vegetariani, 🔴 Onnivori con opzioni vegane]
DOVE MANGIARE VEGAN A CAGLIARI
🟢 Gintilla
Gintilla è uno dei due ristoranti 100% vegani di Cagliari ed è un locale davvero piacevole da scoprire. Si trova nel centro della città ed è attivo dal 2014.
Il menu è tradizionale ma include alcune opzioni crudiste e senza glutine e sfiziosi piatti etnici.
Da Gintilla troverete piatti curiosi e interessanti, preparati utilizzando ingredienti biologici e di provenienza locale. E un’atmosfera rilassante e un locale molto piacevole in cui indugiare gustandosi l’ottima cucina.
Alcuni piatti? Ravioli crudisti di barbabietola ripieni di crema di macadamia su salsa di melone, Involtini thai accompagnati da alghe wakame e salsa di sesamo agrumata, Maltagliati alla crema di spinaci, funghi di carne e noci pecan, Tofu saltato in stile pad thai. Gintilla propone pranzo a buffet e cena à la carte.
Info:
Gintilla – Corso Vittorio Emanuele II, 210, Cagliari (mappa) – Tel: 070 680665 – Potete prenotare Gintilla anche su TheFork
🟢 Cavò Bistrot
La seconda (non per ordine di importanza) proposta interamente vegana di Cagliari si chiama Cavò Bistrot, si trova anch’essa in Corso Vittorio Emanuele II, una delle strade principali della città, ed è il posto perfetto per stupire i vostri commensali non vegani. Il locale è molto accogliente, con tavoli anche all’aperto, un’atmosfera piacevolmente informale e distesa ed un’attenzione al cliente inusuale.
Il menu, 100% vegan dall’antipasto al dolce, è preparato con ingredienti freschi e di stagione ed i piatti, belli e gustosi, sono elaborati con sapienza e presentati in maniera scenografica.
Dimenticate ogni remora di una cucina vegana triste e sconsolata, i piatti di Cavò Bistrot sono una gioia per il palato e rappresentano un’opzione nuova e interessante che non lascerà sicuramente delusi neanche gli onnivori.
Molto interessante e curiosa anche la carta dei cocktail (e mocktail, analcolici), con drink fatti con frutta fresca e ingredienti di prima scelta. Da non perdere il Sardinian Spritz, preparato con il mirto.
Info:
Cavo Bistrot – Corso Vittorio Emanuele II, 14, Cagliari (mappa) – Tel: 070 7530318 – Potete prenotare Cavò Bistrot anche su TheFork
🟢 Le VegDelizie
La prima gastronomia vegetale di Cagliari ha purtroppo di recente chiuso al pubblico, ma rimane attiva per catering e consegna a domicilio.
Info:
Le VegDelizie – Tel: 392 265 2489
Passiamo adesso in rassegna i ristoranti tradizionali e le pizzerie di Cagliari con varie e interessanti opzioni vegane.
RISTORANTI CON OPZIONI VEGAN A CAGLIARI E DINTORNI
🔴 Trattoria per Mezzo Di
Durante la settimana, la Trattoria Per Mezzo Di propone un Business Lunch con menu fisso di terra, di mare e vegano. Alla sera invece il menu è alla carta e soggetto a variazioni quotidiane, con diverse opzioni vegane, chiaramente indicate nel menu. Le verdure utilizzate sono tutte locali, di stagione e biologiche.
Info:
Per Mezzo Di – Via Oristano, 9, Cagliari (mappa) – Tel: 392 9163904 – Potete prenotare Trattoria Per Mezzo Di anche su TheFork
🔴 Little Star
La semplicità del locale e la varietà del menù sono le due caratteristiche di questo simpatico ristorantino. A due passi dal Teatro Lirico, Little star è arredato in modo essenziale e semplice eppure molto accogliente. Un’atmosfera gradevole e informale che svelerà, affiancato al menu tradizionale, anche un intero menu vegano, con cucina sia italiana che medio-orientale.
Tra i piatti unici segnalo cous cous di verdure, hummus e falafel, polpette di lenticchie e verdure, quinoa con verdure e curcuma (sui €9); moltissimi i contorni (€5), ma anche pizze e panini.
Insomma, tutti, carnivori e vegani, possono trovare al Little Star il piatto per loro, sia di cucina mediorientale che italiana, in un’atmosfera accogliente e familiare.
Info:
Little Star – Via Enrico Lai, 52, Cagliari (mappa) – Tel: 070 491024
🔴 Old Square
In Corso Vittorio Emanuele II, Old Square è un caratteristico pub irlandese con un’ampia selezione di birre e un ricco menù che include anche alcune opzioni vegane. I piatti variano spesso e includono anche gli Special settimanali o del mese.
In un ambiente piacevole e molto accogliente, l’Old Square è un’ottima scelta per un pranzo o una cena informale con amici onnivori.
In foto: il Vegan Special di Luglio, con hummus di ceci da gustare insieme al pane croccante, l’avocado, il songino e i pomodori datterini e lo speciale burger di ricotta di mandorle e spinaci, filetti di peperone, crocchetta di patate, cipolle rosse stufate e maionese all’avocado. Non vi è venuta l’acquolina?
Info:
Old Square – Corso Vittorio Emanuele II, 44, Cagliari (mappa) – Tel: 070 658099
🔴Good
E’ aperto tutti i giorni dalle 9 del mattino fino a sera, “Il garden di Cagliari”. Good dispone infatti di un ampio e piacevole spazio esterno, ma anche la zona al coperto è molto accogliente. Qui potrete venire per una gustosa colazione, per l’aperitivo o per cena. Il locale è specializzato in pinse romane, ma ha anche altre opzioni.
Per quanto riguarda le proposte vegane, segnalo alcune Pinse vegane come l’Hollygood (con Pomodoro, formaggio filaVerde, salsicciotti di piselli, funghi, pomodoro secco, olive taggiasche, olio all’aglio e prezzemolo, €14) o il Ragood (con Formaggio vegano, ragù di soia, crema di patate e cipolle, menta secca, €13).
Non solo pinse però, ma anche gelati e dolci per tutti i gusti. Tra i dolci vegan, il Vegamisu (rivisitazione vegana del Tiramisù tradizionale, con crema vegana, base biscotti secchi digestive, caffè, cacao amaro, €6) e la Coppa Sara (gelato con crema di arachidi, fragole fresche e panna montata, totalmente senza latte o derivati, €6).
Info:
Good – Viale San Bartolomeo, 2 Cagliari (mappa) – Tel: 070 4629027
🔴B-Liv
B-Liv è un locale moderno e curato nei dettagli, con uno staff cordiale e disponibile. Perfetto per un brunch o un pranzo leggero, ha almeno un paio di opzioni vegane: il Taco Vegano (una cialda di mais croccante, hummus, pico de gallo, avocado, semi di sesamo, 6€) e il Burger Veggy (con Bun integrale vegano, burger di spinaci, pesto di pomodoro secco e olive, maionese vegana e misticanza, €9).
Come opzione vegana per il brunch, B-Liv propone il Chia Pudding (con Latte di cocco, semi di chia, granola homemade, frutta fresca e burro d’arachidi, 7€). Un indirizzo ottimo anche per l’aperitivo, i cocktails sono deliziosi e ben fattii.
Info:
B-Liv – Piazza del Carmine 25, Cagliari (mappa) – Tel: 347 1685969
🔴Wow.
Aperto anche a pranzo con un menu fisso che include opzioni vegane, Wow. è un locale davvero piacevole, con un servizio amichevole e attento.
In carta, tra gli altri, Carbonara, Amatriciana e Cacio e Pepe Vegan, il Vegan Burger Nenno, la Pizza Bronstosauro (con crema di carciofi, patate arrosto, funghi e rucola, €8.5) e la Urano (con mozzarella veg, pollo veg, patate fritte, cipolla, crema di formaggio, €11). Hanno opzioni vegane anche nei dessert, come la Cheeecake Vegana alle Fragole o alla Nutella (€6) o il Tiramisu Vegan (€6).
Oltre che per il pranzo e per la cena, Wow. è un’ottima opzione anche per uno sfiziosissimo aperitivo. E probabilmente vi convincerete a rimanere anche per la cena…
Info:
Wow. – Via Goretti 21, Pirri, Cagliari (mappa) – Tel: 389 881 9704 – Potete prenotare Wow. anche su TheFork
🔴 Cerchio Rosso
Piccolo locale in una piazzetta di Cagliari, piatti particolari e originali, realizzati con ingredienti freschissimi e ricette gustose, con varie opzioni vegetariane e vegane.
Info:
Cerchio Rosso – Via S. Domenico, 75, Cagliari (mappa) – Tel: 340 893 4809
🔴 Da Bio
Per una pausa rinfrescante o un pranzetto leggero, questo localino propone deliziose insalate, piatti con verdure di stagione, cereali e proteine vegetali e i Beagle, tra cui quello vegano con verdure grigliate, maionese veg e avocado.
Oltre a ciò, frullati, estratti, caffè biologico e dolci artigianali.
Info:
Da Bio – Via Dante 42, Cagliari (mappa) – Tel: 070 332 0366
🔴 Locanda dei buoni e dei cattivi
La Locanda dei buoni e dei cattivi fa parte di un progetto sociale volto a dare un’opportunità di lavoro a persone in difficoltà. Il ristorante è stato riconosciuto da varie guide e propone una cucina genuina e gustosa, con abbinamenti interessanti. Il locale è in un giardino curato e accogliente e lo staff è professionale, disponibile ma mai invadente. Molto buono il rapporto qualità-prezzo.
Info:
Locanda dei buoni e cattivi – Via Vittorio Veneto, 96 (mappa) – Tel: 345 441 9347 -E’ possibile prenotare anche tramite TheFork
E se state cercando un posto dove soggiornare a Cagliari e amate le strutture caratteristiche e con personalità, la Locanda dei buoni e dei cattivi, all’interno della bella Villa anni 60, ha anche delle camere matrimoniali, con colazione inclusa. Per info, prezzi e prenotazioni, cliccate qui.
Buon soggiorno a Cagliari!
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Mappa con tutti i locali citati nell’articolo
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Conoscete altri locali in cui mangiare vegan a Cagliari? Scorrete in fondo alla pagina per commentare 💚
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Conosci THE FORK? E’ l’app per prenotare i ristoranti facilmente e in qualsiasi momento. Se non l’hai mai scaricata, oppure non l’hai ancora utilizzata, inserisci il codice 7B883E47 nella tua prima prenotazione, qualsiasi essa sia! Otterrai così ben 1000 punti yums, pari a €20 di sconto nei ristoranti aderenti, che potrai riscattare in qualsiasi momento 😉
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6 commenti
C’è un locale in una cittadina che fa parte della città metropolitana di Cagliari , che ha in menù molte opzioni vegane, e il resto del menù è quasi completamente veganizzabile. Il locale si chiama Lady bistrò e si trova in via Roma 38 a Uta.
Grazie mille per la segnalazione Eleonora! 🌱
Ciao,non viene citato Birdi in via Baylle a Cagliari
Ciao Francesca! Grazie per la segnalazione, non vedo l’ora di visitarlo quando tornerò a Cagliari!💚
Ciao Irene, complimenti per il tuo blog. Qualche giorno fa sono andata presso la pizzeria Scialla e purtroppo non avevano nessuna pizza vegana (a parte la classica rossa con verdure). Purtroppo, mi ha spiegato il cameriere, le richieste sono davvero poche e non acquistano più gli ingredienti vegetali per condire le pizze. Che peccato
Ciao Serena, grazie mille per i complimenti e per la segnalazione💚 Provvedo subito a toglierla dalla lista. Mi dispiace, vorrei tanto che i locali con opzioni vegan aumentassero sempre più ed è un vero peccato quando alcuni di essi fanno un passo indietro. Il mio obiettivo quando ho creato questo blog è proprio fare in modo che i locali vegan friendly siano sempre più e sempre più conosciuti. Ce la faremo 😊